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大切な時間 必要な時間

内職も一段落し、久しぶりの休み。畑に行って、野菜を収穫し料理。野菜の寄せあげ、タアサイの葱生姜醤油がけ青菜のナムル黒豆枝豆を持って、近所の友人宅へ。持ちよりランチ。彼女は、私が、始めて心を開けた人。 家族を、家を大切にする事を気づかせてくれた人。ちゃんと怒ってくれる人。いつも笑っていてほしいと思う人。 お母さんのような存在。 あっという間の、四時間。これからも、大切にしていきたい時間。ありがとう。...

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フライパン

テフロンのフライパンを手放し、鉄のフライパンを手に入れた。26㎝。畑で取れた、タアサイを炒める。 しっくりくる。 調理道具を変えるだけで、気持ちもゆったりする。...

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2ヶ月

2ヶ月たった畑。すくすく成長中。黒豆も、虫に食べられる事なく、立派に育ちました。ある日の夕食松永畑のお野菜かきあげ枝豆ちょっと揚げすぎたきびなご大根の味噌汁いつの日にか、お米も自家製で。魚は、自分では難しいけど、身近な方、知ってる方から手にいれたいなぁ。...

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韮やった。

韮、誰かくれへんかな~と思い続けていたが、なかなかやって来ない。韮、韮、韮…で、もらった葱に水やっていて、よく見たら平べったい、匂って、食べてみたら、韮やった!葱、あげるわ~って言って、くれはったから葱と思いこんでた。もう、やって来てくれてたんやね。感謝。...

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今日の畑

いんげん収穫!サラダに、ドライカレーに。美味しくいただきました。野菜セットに入ってたにんにくを植えてみたら、ちゃんと芽が出た。これが、にんにくになったら、感動やな~紫キャベツ。美しい。...

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芽いろいろ

種を蒔いて10日しても芽が出ないから、諦めていた玉ねぎ。ちゃんと出てきました!命を感じる。亜麻(リネン)カレンデュラカモミール種から育てたものは、より一層かわいい。...

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ハーブいろいろ

タイム、レモングラス、ヒソップ、マロウ、ベルガモット、チコリ、エキセアナ料理に使ったり、お茶にしたり、染めたり。 いろいろ楽しめそう♪...

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大根とほうれん草

大根の間引き。ほうれん草が芽を出しました~...

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新米とかぼちゃコロッケ

御所の新米。美味しく炊けました。バターナッツを使った、かぼちゃコロッケ。お弁当サイズで小さめに。多目に作って、パン粉つけた状態で冷凍。娘と私のお弁当。人参葉とうすあげのふりかけ、大好物♪...

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一日

朝、水やりしに畑へ。家事を済ませ、ミシンの内職をしに松原へ。帰宅し、一休みして、再び畑へ。雑草も成長してきたので、ひたすら草抜き。嫌われものの雑草。私は捨てません。土作りの為の大切なもの。あっという間に夕暮れ。夕御飯の準備。いただいた黒豆枝豆。立派!私の育ててるのは、苗全部でこれ位かな…チンゲン菜とあげとなめこの味噌汁。 美味しくて、おかわりしました♪土に根付いた暮らし。 心地いい暮らしです。...

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畑仕事

時間があれば、畑仕事の毎日。まつながさんにいただいたブロッコリーと、サボイキャベツの苗を定植。こちらは、サヤインゲン。花が終わって、小さなインゲンが数個!感動。玉ねぎ、ほうれん草の種まき終了。芽、出ますように!...

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チンゲン菜

いつの間にか、植えられていて、いつの間にか大きく育っていたチンゲン菜。ひとつ、収穫。まつなが畑の立派なチンゲン菜と一緒に、八宝菜に。やっぱり、いつもより美味しい気がします。 次は、キムチ鍋に入れてみよ~...

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プロフィール

ははのて

Author:ははのて
台湾式リフレクソロジー(若石)
黄土薬草蒸し
昔ながらの暮らしを取り入れ 日々を過ごしたい。