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1月いろいろ⑤


念願 の米粉パンできた~


5年位前、四天王寺さんのイベント出店の時に出会った、米粉パン屋のままやさん。

グルテン無しの米粉食パンを購入し食べてみると、柔らかくて美味しくてびっくり!

聞くと片栗粉入れるねんで~と教えていただき、
片栗粉でできるんや!と、それ以来いつか作りたいな~と心にあった。

いろいろ検索して作ったり、本を探したがしっくりくるものは無く、
パンは小麦粉でいいや~と、米粉パンを作ることは辞めた。


が、昨年末、ネットで目に入ってきた米粉パンの本を見て、これだ!と思い予約。

フライパンという点も良く、手軽に作れ、
納得の出来でした。

諦めて、手放した事だけど、
ちゃんとやってきてくれた。


私のこれからに必要な本。


色々試作中❤

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ははのて

Author:ははのて
台湾式リフレクソロジー(若石)
黄土薬草蒸し
昔ながらの暮らしを取り入れ 日々を過ごしたい。