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マコモタケ

昨日寄った羽曳野道の駅で、千早産マコモタケ発見。

若杉おばあちゃんの本に載っていて、食べてみたいと思っていたので、迷わず購入。

マコモタケは繊維のかたまりで、体にも良く、
お味噌汁に入れたら、甘くて美味しかったです♪

葉は、お茶にしたり、籠を編んだり出来るそうなので、挑戦してみたい☆

コメント

マコモ、日本再生の植物らしくて
私も是非育てたいと思っています。
食べる部分以外にも色々と使えそうですね!

ヨネ嫁さまへ

ぜひ、作ってください!
今、干してみてます♪

では、明日^^

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ははのて

Author:ははのて
台湾式リフレクソロジー(若石)
黄土薬草蒸し
昔ながらの暮らしを取り入れ 日々を過ごしたい。