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しそジュースと梅ジャム

今年も、赤しそ、甜菜上白糖、お水、レモンでしそジュースづくり。

お水や炭酸で割って、飲みます。


傷んだ梅の傷んだ部分を取り除き、二回茹でこぼし、種を取り、砂糖を加え煮ます。

こちらは、パンに塗ったり、ゼリーにしたり。

チャツネ代わりにカレーに入れたりもします。

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ははのて

Author:ははのて
台湾式リフレクソロジー(若石)
黄土薬草蒸し
昔ながらの暮らしを取り入れ 日々を過ごしたい。