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鬼くるみ

新潟の鬼くるみ。


水に一時間浸けてから、フライパンで炒ると隙間が開くので、そこに包丁を入れて割る。




つまようじでほじくると




取れました~



くるみは酸化すると苦味が出やすいので、食べる分ずつ割ろうと思います。

また、ひとつ豊かな時間が増えました。




いつもの田作りに加えて♪

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ははのて

Author:ははのて
台湾式リフレクソロジー(若石)
黄土薬草蒸し
昔ながらの暮らしを取り入れ 日々を過ごしたい。